為了慶祝中秋佳節，天饌作為米芝蓮一星餐廳──農圃飯店主理及監修品牌，推出一系列傳統與新派兼備的月餅，名為「星光時刻」，帶來三款嶄新脆皮月餅之作︰脆皮流心奶黃月餅、脆皮陳皮紅豆麻糬月餅和脆皮京都抹茶麻糬月餅，餅皮沿用中式傳統配方，混合西式牛油餅皮糅合出全新月餅脆皮，內餡從傳統中式紅豆沙，到鹹香細滑的流心奶黃，至創新抹茶Latte口味，以傳統經典味道融合新派手藝，研發出新舊交融的脆皮月餅。 ◆文︰雨文